TERASA Chardonnay

Chardonnay Terasa: Ein komplexer und eleganter Weißwein aus Serbien

Ein Geschmackserlebnis der Extraklasse: Der Chardonnay Terasa vom Weingut Matalj in Serbien entführt Sie mit seinen komplexen Aromen und seiner ausgewogenen Struktur in eine Welt der Genusserlebnisse.

In der Nase: Ein delikates und vielschichtiges Bouquet entfaltet sich mit Noten von Toast, Butter, Haselnüssen, Birnen, Melonen, Pfirsichen und Mangos.

Am Gaumen: Vollmundig und cremig umschmeichelt der Chardonnay Terasa den Gaumen. Seine ausgewogene Säure sorgt für ein frisches und harmonisches Geschmackserlebnis, das von fruchtigen und butterartigen Nuancen geprägt ist.

Ein Wein für jeden Anlass: Ob zu einem gemütlichen Abendessen mit Freunden, einem festlichen Anlass oder einfach zum genussvollen Ausklang des Tages – der Chardonnay Terasa ist ein vielseitiger Begleiter, der zu vielfältigen Speisen harmoniert.

Perfekt serviert: Um die Aromenvielfalt dieses Weißweins optimal zu entfalten, empfehlen wir ihn bei einer Temperatur von 10 bis 12 Grad Celsius in einem runden Glas mit breiterem Körper zu servieren.

Weinregion und Herstellung: Der Chardonnay Terasa stammt aus der Weinbauregion Negotinska Krajina in Serbien. Die Trauben für diesen Wein gedeihen auf den sonnenverwöhnten Terrassenlagen des Weinguts Matalj in Mihajlovac, wo der einzigartige Schwemmland-Sandboden für volle, saftige und geschmacksintensive Weine sorgt.

Rebsorte und Vinifikation: Der Chardonnay Terasa wird zu 100% aus der Chardonnay-Rebsorte vinifiziert. Nach einer selektiven Handlese erfolgt eine 12-stündige Kaltmazeration, bevor der Wein schonend gepresst und vergoren wird. Ein Teil der Gärung findet in Edelstahltanks statt, während ein weiterer Teil in neuen und gebrauchten 225-Liter-Fässern und 500-Liter-Fässern aus serbischer Eiche reift. Nach 6 Monaten auf der Hefe und weiteren 6 Monaten in der Flasche entfaltet der Chardonnay Terasa 2020 seine volle Pracht.

Zusätzliche Informationen:

• Weingut: Matalj
• Weinregion: Negotinska Krajina, Serbien
• Weinberg: Mihajlovac / Terrassenweinberg
• Rebsorte: 100% Chardonnay
• Ausbau: 6 Monate auf Hefe-Niederschlag, 6 Monate in der Flasche
• Alkoholgehalt: 14%
• Gesamtsäure: 5,0 g/l
• Ph: 3,47
• Flaschengröße: 0,75 l