Sauvignon Blanc (Zvonko Bogdan)

Beschreibung

Sauvignon Blanc: Ein Feuerwerk der Frische mit Kräuternoten und mineralischem Spiel

Ein Geschmackserlebnis der besonderen Art: Dieser Sauvignon Blanc präsentiert sich als typischer Vertreter seiner Sorte und überzeugt mit einer harmonischen Verbindung von Fruchttönen, Kräuternoten und einer Prise feiner Mineralität.

In der Nase: Ein verführerisches Bouquet entfaltet sich mit Aromen von Grapefruit, Limone, Kräutern und Schulkreide.

Am Gaumen: Frische und perfekt ausbalancierte Säuren prägen den Geschmack. Verspielte Leichtigkeit trifft auf vielschichtige Aromen, die mit jedem Schluck neue Facetten offenbaren. Zunächst schmecken Sie saftige Smith-Smith-Äpfel, gefolgt von Zitronengras und Zitronenmelisse. Noten von frischem Heu kündigen das Crescendo saftiger Pfirsiche am Ende an.

Ein perfekter Begleiter: Dieser Sauvignon Blanc harmoniert hervorragend mit edlem Fisch vom Grill oder aus dem Ofen, zartem Geflügel wie Pute und Huhn sowie Spargelgerichten.

Servierempfehlung: Um die Aromenvielfalt dieses Weißweins optimal zu entfalten, empfehlen wir ihn bei einer Temperatur von 7 bis 9 Grad Celsius in einem klassischen Weißweinglas zu servieren.

Weinregion und Herstellung: Dieser Sauvignon Blanc stammt aus der Region Radikal/Palic in Serbien. Die Trauben gedeihen auf kalkhaltigen Böden und werden von der Sonne des Balkans verwöhnt.

Rebsorte und Vinifikation: Der Wein wird zu 100% aus der Sauvignon-Blanc-Rebsorte vinifiziert. Nach einer selektiven Handlese erfolgt eine schonende Maischung und Gärung im Edelstahltank.

Details:

• Rebsorte: Sauvignon Blanc 100%
• Alkoholgehalt: 13,5%
• Restzuckergehalt: trocken (0 g/l)
• Säuregehalt: 7,3 g/l
• pH-Wert: 3,3
• Anbaugebiet: Radikal/Palic, Serbien
• Rebfläche: 6-7 ha
• Ertrag pro Hektar: 7000 kg
• Gesamtproduktion: 25.000 Flaschen
• Ausbau: 8 Monate im Edelstahltank
• Flaschengröße: 0,75 l

Fazit: Dieser Sauvignon Blanc überzeugt mit seiner Perfektion, Frische und Vielschichtigkeit. Ein wahrer Genuss für Weinliebhaber, die nach einem besonderen Geschmackserlebnis suchen.