Matalj

Das Familienweingut, das Ende 2017 Jährlich rund 35.000 Flaschen Premiumwein produziert, ist in Bukovo oberhalb von Negotin in völlig neue Räume mit viel höherer Kapazität umgezogen, die einen großen Verkostungsraum umfassen werden, während die Anlage von einem kleinen Weinberg umgeben ist von einheimischen Sorten.

Das spezifische Mikroklima der Region Mihajlovac auf der Terrasse über der Donau machte 12 Hektar Rebfläche auf Kies-, Sand- und Tonablagerungen zu einem echten Startpunkt für Spitzenmerlot, Chardonnay und Sauvignon Blanc. In den Weinbergen Rajac und im Dorf Tamnič, auf weiteren fünf Hektar des Weinbergs Kremenjača, wachsen die berühmten Cabernets für den Wein Kremen und Merlot.

Nikola Mladenović ist diplomierter Technologe, der 2007 in seiner Heimatregion Negotin ein Weinbauprojekt startete, um die jahrhundertealte Tradition des Weinanbaus in der Familie Mladenović fortzusetzen.

Der Besitzer des Weinguts ergänzt die Palette der hochwertigen Chardonnay und Sauvignon mutig um die vergessenen autochthonen Sorten Bagrina und Gewürz und den Champion Cabernet, den er Ende 2017 erstmals in sortenreiner Form aus seinen eigenen Plantagen produzierte . Die Produktion im neuen Weingut auf Bukovo stellt eine neue Entwicklungsstufe dar.